Thaib ua zaub mov noj yog qhov qub, noj tsawg kawg Thaib cov kua zaub Tom Yam. Roasted nqaij npuas ua noj tau sai thiab qab qab txawv vim los ntawm nplooj txiv qaub nplooj. Qej thiab coriander ntxiv zesty tsw rau lub tais.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau peb servings:
- - 400 g nqaij npuas fillet;
- - 300 g ntsuab taum;
- - 100 g ntawm txiv qaub nplooj;
- - 1 lub kua liab;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 3 tbsp. dia roj zaub;
- - 1 st. ib diav ntawm qab zib daj, ntses ntses;
- - 1 diav ntsev, txiv qaub zest, coriander.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov taum ntsuab tso rau hauv cov dej npau, ntxiv ntsev me ntsis, thiab ua noj rau 3 feeb. Tom qab ntawd muab cov dej rhaub, tso cov taum hauv dej txias.
Kauj ruam 2
Ua noj nqaij npuas tam sim no. Txiav cov nqaij ua nyias nyias thoob cov nplej, nphoo nrog kua txob thiab ntsev.
Kauj ruam 3
Tshav ib qho txuj ci, ntxiv roj, sauté cov qij, txiv qaub zest, kua thiab coriander rau ib pliag.
Kauj ruam 4
Ntxiv nqaij rau txuj lom, kib rau lwm 3 feeb. Ntxiv cov ntses ntses, taum, qab zib thiab ua noj rau lwm 2 feeb, ntxiv qee zaus.
Kauj ruam 5
Ua ke nqaij siav thiab ntsuab taum nrog txiv qaub nplooj.
