Leej twg tsis nyiam nqaij npuas? Txhua tus nyiam nws, tab sis kuv yeej xav tau ib yam tshiab, vim tias cov zaub mov li ib txwm nkees twb nkees. Nqaij npuas siav raws li daim ntawv qhia no yuav rov hais dua rau txhua tus neeg hauv koj lub tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1.5 kg nqaij npuas
- Marinade:
- - 2 cloves ntawm qej
- - 1 dos
- - 1 tbsp. zib ntab
- - 2 tbsp. vinegar
- - ntsev, kua txob
- Garnish:
- - 500-1000 g qos yaj ywm
- - 500 g carrots
- - qej
- - txiv qaub zest
- - Zaub ntsuab
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij: ntxuav kom huv thiab yaj nws. Npaj lub marinade. Ua li no, koj yuav tsum tau tev cov dos thiab qej, tsuav nws. Ua ke rau hauv lub vinegar, zib ntab, kua, ntsev, kua txob thiab dos hauv lub tais tob. Tom qab ntawd muab sib xyaw thiab txhuam cov nqaij nrog sib tov. Npog cov nqaij kom nruj thiab muab tso rau ob peb teev. Yog tias muaj lub siab xav - rau hmo ntuj. Tsis txhob hnov qab tig cov nqaij hauv cov marinade txhua teev, qhov no yog qhov tsim nyog nyob rau hauv kev txiav txim rau tag nrho cov nqaij rau marinate zoo.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov nqaij ntawm cov tub yees thiab tev tawm ntawm marinade, dos, thiab qej. Npaj ib daim ntawv ci. Muab cov nqaij tso rau ntawm lub lauj kaub thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 15-20 feeb.
Kauj ruam 3
Nqa tawm cov nqaij, ncuav nrog kua txiv uas tau tshwm sim, tom qab ntawd ncuav marinade rau nws yam tsis muaj dos, tsuas yog kua. Tom qab ntawd muab tso rov qab rau hauv qhov cub li 15 feeb. Thaum cov nqaij hauv qhov cub, tev qos yaj ywm. Nws raug nquahu kom coj ib qho me me, vim nws yuav zoo nkauj.
Kauj ruam 4
Nqaij tawm ntawm cov nqaij thiab kis cov qos yaj ywm nyob ib ncig ntawm nws, do nws hauv cov marinade uas yog hauv pwm. Muab tso rau hauv qhov cub rau lwm 15 feeb. Tev thiab muab cov carrots, tom qab 15 feeb ntxiv rau tag nrho cov khoom xyaw, xa mus rau qhov cub li 20 feeb.
Kauj ruam 5
Txhawm rau kom cov nqaij kom tsis txhob ziab, koj yuav tsum tau muab dej nws tso nrog kua txiv uas tso tawm thaum ua noj. Txheeb cov nqaij rau qhov npaj txhij - yog tias nws ua tiav siav, npog nws nrog ntawv ci rau 15 feeb, nphoo txhua yam nrog tshuaj ntsuab, txiv qaub zest thiab qej! Tom qab ntawd koj tuaj yeem caw koj tsev neeg mus rau lub rooj!
