Nqaij qaib qaws nrog txiv duaj tig mus ua kom pom qab heev. Ntxiv nrog rau txiv duaj, mozzarella kuj muaj feem hauv daim ntawv qhia. Xws li lub tais yog qab ntxiag rau lub saj, muag heev, pom kev zoo nkauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 nqaij qaib fillet;
- - 40 g mozzarella;
- - 2 cov kaus poom txiv duaj;
- - 2 sprigs ntawm qhuav thyme;
- - zaub roj, ntsev, sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj tag nrho cov khoom xyaw: yaug cov nqaij qaib fillet kom huv si, faib cov txiv duaj hauv cov kaus poom txiav rau hauv halves, txhuam ib daim ntawm cov cheese rau ntawm grater zoo. Fillet yog qhov zoo dua rau qhov loj dua, hnyav txog 350-400 grams.
Kauj ruam 2
Siv rab riam ntse los txiav cov nqaij qaib uas tau ntxuav ua ob daim tiaj tiaj, muab txhua daim tso rau hauv lub hnab ntim khoom noj lossis qhwv nrog cov zaj duab xis uas si. Tom qab ntawd ntaus cov nqaij ntawm txhua sab kom nws nyias. Tshem tawm cov nplawm ntawm cov nqaij qaib ntawm lub hnab, lub caij nrog ntsev kom saj, lub caij nrog tshuaj ntsuab Italian, thiab muab cov grated mozzarella rau txhua daim.
Kauj ruam 3
Muab cov txiv duaj tso rau saum cov cheese. Koj tuaj yeem maj mam nias lub mozzarella nyob rau sab saum toj kom tiv thaiv lub khob kom tsis txhob sib nrug. Tam sim no ua tib zoo yob cov fillets rau hauv ib yob, khi lawv nrog cov xov ua noj kom nruj dua kom peb cov yob tsis txhob qhib thaum lub sijhawm ua khoom noj.
Kauj ruam 4
Caw ib qho pwm pwm nrog butter, muab cov nqaij qaib ntawv ci nrog txiv duaj hauv nws, txhuam cov qaws nrog butter rau saum nrog txhuam. Qhov chaw qhuav thyme sprigs rau sab saum toj lossis cia ntawm ib sab. Muab cov tais tso rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Ci lub puv yob ntawm 180-190 degrees hauv qhov cub. 20-25 feeb yuav txaus - tus nqaij qaib xyaw nqaij siav yuav siav sai. Ua kub.
