Cov neeg nyiam zaub yuav nyiam rau cov zaub mov no. Stewed ntsuab taum nyob rau hauv ua ke nrog rau lwm cov zaub thiab nqaij qaib fillet hloov tawm los ua heev thiab muaj kua. Haum rau noj su thiab ua hmo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 grams nqaij qaib fillet,
- - 0,5 kg ntawm taum asparagus,
- - 1 lub tswb txob,
- - 4 txiv lws suav,
- - 3 grams ntawm allspice,
- - 1 lub zaub ntug hauv paus,
- - 50 ml ntawm cov roj zaub,
- - 2 cloves ntawm qej,
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug fillets, pat qhuav thiab txiav rau hauv cov hlais (loj me me).
Kauj ruam 2
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Fry qhov nqaij qaib fillet pieces kom txog thaum Golden xim av. Hloov cov nqaij sautéed rau hauv saucepan thiab teem rau ib sab.
Kauj ruam 3
Tev lub carrots, yaug, txiav rau hauv cov nplais. Zov lub tswb kua txob los ntawm noob, yaug, txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Rhaub qee cov roj zaub rau hauv yias thiab kib cov carrots. Tom qab 3 feeb, ntxiv tswb kua txob rau cov carrots thiab kib me ntsis.
Kauj ruam 5
Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais, koj tuaj yeem ua kom zoo siab. Ntxiv cov txiv lws suav rau hauv lub lauj kaub nrog zaub, kib rau peb feeb. Hloov cov zaub rau lub lauj kaub nrog nqaij qaib. Ncuav rau hauv ib co dej, ntsev thiab kua txob, npog. Simmer tshaj tsawg cua sov rau ib nrab ib teev.
Kauj Ruam 6
Yaug cov taum, tshem tawm qhov xaus, txiav kom saj. Rhaub cov taum hauv cov dej npau npau li xya feeb. Hloov cov taum mus rau hauv saucepan nrog zaub thiab nqaij. Tom qab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tau rhaub, sim rau 20 feeb.
Kauj Ruam 7
Quav cloves ntawm qej thiab ntxiv rau hauv lub lauj kaub nrog 2-3 peas ntawm allspice. Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm tshav kub, tawm mus nyob rau 10 feeb, tom qab ntawd pab hauv feem.
