Tsis yog txhua tus paub tias lard muaj txiaj ntsig ntau rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nws ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv ntawm lub cev, txhim kho kev zom zaub mov, thiab tseem saturates lub cev nrog cov roj ntsha, kab hauv cov ntsiab lus thiab cov vitamins. Tsis tas li ntawd, lard yog cov khoom lag luam heev uas tuaj yeem txhim kho qhov kev txiav txias lossis ua haujlwm los hloov cov nqaij hnyuv ntxwm hauv cov qhaub cij. Thiab raws li kev ntxiv rau borscht thiab kib qos yaj ywm, nws yuav los hauv tes, uas yuav txaus siab tshwj xeeb los ntawm cov neeg sawv cev ntawm kev sib deev muaj zog. Tab sis yuav ua li cas npaj lard thiaj li hais tias nws qhia tag nrho nws cov khoom saj rau qhov siab tshaj? Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws yog muab ci hauv ntawv ci.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij npuas nqaij - 1 kg;
- - Qij - 5 cloves loj;
- - Qhov hauv av dub kua txob - 1 tsp;
- - Ntsev - 2 tbsp. l.;
- - Paprika - 1 tbsp. l.;
- - Mayonnaise - 200 ml;
- - Fresh dill - 1 pawg;
- - Ntawv ci;
- - Cov tais ci los yog tais ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, yaug cov nqaij npuas rau hauv qab dej thiab ua kom qhuav nrog ntaub so tes. Nyob rau hauv ib lub tais me me, ua ke hauv av dub kua txob, paprika thiab ntsev.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ua ob peb qho kev txiav tawm tob hauv cov nqaij npuas kib. Txhiav cov txuj lom sib tov sib xyaw ntawm txhua sab, them nyiaj tshwj xeeb rau cov chaw hauv qhov tob ntawm kev txiav.
Kauj ruam 3
Tam sim no cia npaj lub marinade. Tev lub qej cloves thiab zuaj lawv los ntawm kev nias lossis raug tsuav nrog rab riam. Chop tshiab dill. Tom qab ntawd, sib tov mayonnaise nrog qej thiab dill, thiab tom qab ntawd txheej lub lard nrog rau qhov loj no.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv ua haujlwm tso rau hauv ntawv ci, qhwv cov npoo kom tsis muaj qhov, thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau ib teev. Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, tig mus rau lub qhov cub thiab teeb kom kub mus rau 180 degrees.
Kauj ruam 5
Thaum lub qhov cub ua kom sov sov, tshem cov nqaij npuas los ntawm lub tub yees thiab muab tso ncaj qha rau hauv ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci lossis ci. Thiab tom qab ntawd xa mus rau qhov cub thiab ci rau 45 feeb.
Kauj Ruam 6
Thaum txog sijhawm lawm, noj nqaij npuas kib thiab ua kom txias dua. Tom qab ntawd, nws tuaj yeem txiav mus rau hauv daim thiab muab kev pab nrog noj hmo. Los yog ua cov qhaub cij los ntawm nws thiab khob cij dub, thiab muab lawv ua ke nrog cov hauv paus dos ntsuab thaum noj tshais.
